日別アーカイブ: 2010年9月11日

麩チャンプルー

「麩チャンプルー」ってご存じでしょうか?「ゴーヤチャンプルー」は知っている方が多いと思います。 ゴーヤ(苦瓜)の代わりに沖縄麩を使った料理が、「麩チャンプルー」です。 一度、沖縄に学会で行ったときに食べて、ファンになりま … 続きを読む

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