日別アーカイブ: 2010年9月11日

「麩チャンプルー」ってご存じでしょうか？「ゴーヤチャンプルー」は知っている方が多いと思います。 ゴーヤ（苦瓜）の代わりに沖縄麩を使った料理が、「麩チャンプルー」です。 一度、沖縄に学会で行ったときに食べて、ファンになりま … 続きを読む →